5 maggio 2012 alle 20:24
Momi su Orecchiette a mano, antico mestiere (Bari) scrive:

Molto interessante, una vera arte

5 maggio 2012 alle 19:13
Cosimo Altomare su Orecchiette a mano, antico mestiere (Bari) scrive:

Gli “strascinati” da me a Molfetta si fanno in casa regolarmente e questa usanza non è per niente in disuso. Naturalmente col ragù o con le rape. Personalmente li preferisco con le rape, acciughe e peperoncino

5 maggio 2012 alle 18:32
Stefyb67 su Orecchiette a mano, antico mestiere (Bari) scrive:

Beh, ragazze/i, noi non ci proviamo, però se le fa qualcuno che le sa fare, le mangiamo volentieri, vero?

5 maggio 2012 alle 17:49
lindor su Orecchiette a mano, antico mestiere (Bari) scrive:

interessantissimo! l’estate scorsa in Puglia assistetti anch’io ad una “lezione di orecchiette” … mi sono portata a casa la farina ed ho provato a farle… difficilissimo strascinarle con il coltello… l’ho fatto fare a mio marito con i suoi due pollicioni erano buone comunque… la semola pugliese è ottima!

5 maggio 2012 alle 16:41
MARIO1964 su Orecchiette a mano, antico mestiere (Bari) scrive:

Slurp !!!

5 maggio 2012 alle 16:14
PAOLA ADAMI su Orecchiette a mano, antico mestiere (Bari) scrive:

arte culinaria molto interessante, ma anch’io come Rossella sono un po’ negsata

5 maggio 2012 alle 15:45
Rossella De Amici su Orecchiette a mano, antico mestiere (Bari) scrive:

Bravissima Diana, un argomento molto interessante e appetitoso, che simpatica la signora!
Io non mi cimento, sono uno strazio in cucina

5 maggio 2012 alle 15:28
Diana Cocco (Senior) su Grave degrado nell’area protetta “Lama San Giorgio” (Bari) scrive:

bravo stefano – mi piace

29 aprile 2012 alle 21:50
Diana Cocco (Senior) su Federicus 24 – 25 aprile (Altamura) scrive:

grazie a tutti

26 aprile 2012 alle 22:27
Stefyb67 su Federicus 24 – 25 aprile (Altamura) scrive:

Queste rievocazioni hanno sempre un fascino particolare. Ben Fatto!