Dalla terra alla tavola

Il tradizionale e caratteristico mercato, che si tiene a Prato in Piazza del Mercato Nuovo il primo e terzo sabato del mese, riscuote sempre maggiore successo. Denominato “Terra di Prato” e riservato a soli produttori locali, propone la vendita di merci con il vantaggio per il consumatore di acquistare al giusto prezzo mercanzie fresche, genuine e di stagione. Tipico mercato della filiera corta alimentare, oltre alle carni, si prefigge di valorizzare altri prodotti del territorio pratese. Sui banchi i commercianti propongono frutta, verdura, pane, pasta, farine, biscotti, miele, salumi, vini, olio, formaggi, marmellate.

Divenuto ormai appuntamento atteso da tutti, consolidato e di sicuro successo, risulta molto apprezzato anche dagli abitanti dei paesi limitrofi che non mancano di passeggiare tra gli stands del mercato e curiosare tra la merce esposta.