grazie Emma: cito da “Cenni storici sulla sagra paesana di Scaltenigo.
“Molto frequentato – ma quasi esclusivamente dagli uomini – era anche il banchetto dei “ bovoéti”. Il penetrante odore dell’aglio, con cui i piccoli molluschi venivano conditi (“aio e oio”), si spandeva all’intorno e attirava gli avventori. Da un ampio catino di terracotta bianco e verde il venditore prelevava, con un largo cucchiaio, una certa quantità di chioccioline e ne riempiva un cartoccio di ruvida carta gialla. Gli avventori estraevano i piccoli animali dal guscio aiutandosi con uno spillo e succhiando. Una volta consumata la “razione”, era d’obbligo una capatina all’osteria, tanto per…pulirsi la bocca.”
Grazie Emma, la tua visita e il tuo commento li ho molto graditi; mi ha sempre affascinato l’idea che questi volti, scolpiti nel marmo ci narrino delle nostre antenate e mostrino che la bellezza non ha tempo
Autore: eziodellagondola2
eziodellagondola2 su Emilio Vedova, in mostra Plurimi/Binari ’77/’78 (Venezia) scrive:
grazie Emma, per il passaggio ed il commento
eziodellagondola2 su Festa dell’indipendenza americana in Laguna (Venezia) scrive:
grazie Emma: cito da “Cenni storici sulla sagra paesana di Scaltenigo.
“Molto frequentato – ma quasi esclusivamente dagli uomini – era anche il banchetto dei “ bovoéti”. Il penetrante odore dell’aglio, con cui i piccoli molluschi venivano conditi (“aio e oio”), si spandeva all’intorno e attirava gli avventori. Da un ampio catino di terracotta bianco e verde il venditore prelevava, con un largo cucchiaio, una certa quantità di chioccioline e ne riempiva un cartoccio di ruvida carta gialla. Gli avventori estraevano i piccoli animali dal guscio aiutandosi con uno spillo e succhiando. Una volta consumata la “razione”, era d’obbligo una capatina all’osteria, tanto per…pulirsi la bocca.”
eziodellagondola2 su Aldo Rossi, mostra ai Magazzini del Sale (Venezia) scrive:
Grazie Mirco per la visita ed il commento
Ezio
eziodellagondola2 su Omaggio a Marietta Tintoretto (Venezia) scrive:
grazie mlrco e dous per la visita ed il commento
eziodellagondola2 su La città nascosta di Norba (Norma) scrive:
grazie per avermi fatto scoprire un luogo a me sconosciuto, estremamente interessante
Ezio
eziodellagondola2 su Omaggio a Marietta Tintoretto (Venezia) scrive:
grazie a te Emma, sempre attenta e presente
E
eziodellagondola2 su Arsenale e America’s Cup (Venezia) scrive:
grazie Emma; penso che siano senza dubbio macchinari usati nell’Arsenale quindi per la riparazione e manutenzione navale
E
eziodellagondola2 su La prima centrale elettrica all’Arsenale (Venezia) scrive:
grazie Emmma
eziodellagondola2 su Volti dal passato (Venezia) scrive:
grazie Mirco per la visita ed il commento
eziodellagondola2 su Volti dal passato (Venezia) scrive:
Grazie Emma, la tua visita e il tuo commento li ho molto graditi; mi ha sempre affascinato l’idea che questi volti, scolpiti nel marmo ci narrino delle nostre antenate e mostrino che la bellezza non ha tempo