Cucina in strada

Si svolgerà anche quest’anno la 12^ edizione della cosiddetta manifestazione gastronomica “Olanger Standlschmaus” a Valdaora in Val Pusteria.

Il 13 luglio ed il 3 e 24 agosto a partire dalle 18.00 i ristoratori di Valdaora e precisamente lungo le strade centrali e nella piazza di Valdaora di Mezzo propongono la cucina in strada – specialità della cucina altoatesina ed internazionale.

Turisti e locali potranno gustare piatti tradizionali come i Canederli, gli “Strauben” (dolce tipico del sudtirolo fritto con sopra la marmellata di ribes), i “Tirtlan” (frittelle ripiene di patate o ricotta o spinaci), il “gulasch”, lo stinco di maiale con crauti e tant’altro ancora.
Il tutto è accompagnato da musica tradizionale come i canti jodler ma anche moderna e musica leggera per ogni gusto.

In occasione di questa manifestazione della cucina in strada di Valdaora dal nome “Standlschmaus” quindi, si gustano raffinate prelibatezze e si possono comperare oggetti manufatti a mano dagli artigiani di Valdaora.

Cucina in strada
Olanger Standlschmaus
Street food Festival:
Valdaora di Mezzo – Mitterolang
Date: 13.07., 03.08. & 24.08.2011
Inizio: ore 18.00

Vinissima nel Parco e il piacere dei Kraphen
Olanger neinleben im park & kraphengenusse

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