“Pizzica” alla Disfida del Soffritto di Maiale 2017

Il 26 marzo 2017, Troia ha ospitato la XI edizione della Disfida del Soffritto di Maiale, manifestazione enogastronomica organizzata da Slow Food di Foggia e Monti Dauni e Irpina, Colline dell’Ufita e Taurasi, con la collaborazione del Comune di Troia e la Pro Loco.

Tutti gli intervenuti hanno assaggiato, dalle 10:00 in poi, la famosa ”Colazione Contadina” e dalle 13:00, l’altrettanto famosa ”Disfida del Soffritto di Maiale”.

Durante l’arco della giornata era possibile visitare il centro storico, i musei, aggirarsi tra i prodotti dell’artigianato locale ed assistere al gruppo degli sbandieratori e musica “Puer Apuliae” di Lucera, alle danze medievali dell’Associazione “Giostra della Jaletta” di San Marco la Catola e agli eventi musicali, tra i quali quello del gruppo Terra Nostra Folk – Storie di briganti Taranta e Pizzica – sotto il Duomo in piazza Giovanni XXIII, che è riuscito a coinvolgere buona parte del pubblico, compresa me, a ballare tarantelle ma anche la Pizzica e la Taranta.

Autore: Diana Cocco (Diana Cimino - Cocco). 27 marzo 2017 13:12.

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