Alimentazione biologica, workshop al Santuario
Il workshop si rivolge agli operatori del settore, alle strutture ricettive che fanno del biologico un punto di forza del proprio core business e a tutti coloro che vogliono informarsi relativamente a questo comparto e conoscerne tutte le problematiche e le opportunità connesse. Sono previste degustazioni guidate di prodotti biologici.
L’ingresso è gratuito e verranno rilasciati attestati di partecipazione a chi intenderà accreditarsi preventivamente. Le aziende biologiche che intenderanno interagire con i partecipanti, portando in visione il proprio prodotto, potranno avere a disposizione uno spazio visual shop.
Il workshop Biologicamente, può avere diverse chiavi di lettura:
• “BIO” logicamente (enfatizzando l’aspetto legato al biomondo e alla bio diversità).
• BIO “LOGICA” mente (enfatizzando tutti i discorsi ed i ragionamenti legati al mondo biologico e al disciplinare).
• biologica “MENTE” (enfatizzando l’aspetto di verità e di menzogna legata al biologico smascherando prodotti e produzioni e sistemi ingannevoli).
• BIOLOGICAMENTE (enfatizzando il processo di realizzazione di sistemi biologici a ricaduta economica alta).
“Biologicamente”, terzo workshop di Biomondo Tour 2011 sarà quindi un momento di incontro e confronto sulla tematica del “biologico” e vuole essere l’incipit di una serie di iniziative da promuovere in tale settore.
L’incontro moderato dal noto giornalista Peppe Iannicelli, avrà come relatori:
- Prof. Donato Matassino (Zootecnia Biologica)
- M.llo Marcello Manfredi (Funzionario Progetto BIOAIres)
- Dott. Nicola Lalla (Regione Campania)
- Prof. Mauro Rossi (CNR-ISA)
- Prof. Luca Scalfi (Unina-Scienza dell’Alimentazione Umana ed Applicata)
- Prof. Antonello Santini (Unina- Scienza dell’Alimentazione Umana ed Applicata)
- Dott. Marco Contursi (giornalista agroalimentare – esperto di Bioenerman)
- Dott. Pasquale Savarese (biotecnologo alimentare – esperto di Bioenerman)
- Dott. Giuliano Dantonio (Medicert)
Per info sugli accrediti: associazione BIOENERMAN, Via G. Marconi,12 84018 Scafati (Sa) – Tel.338-184.70.38, email:marketing@bioenerman.it
Categorie: Comunicati Stampa, Eventi e Iniziative.
Tag: alimentazione biologica, area espositiva del Santuario di pompei, Biomondo Tour 2011
Persone: Peppe Iannicelli
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Marcello Di Sarno: Ciao Dominique, grazie per le parole di incoraggiamento, i nostri piccoli amici...
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marivodo: Bravo Marcello , fai bene a fare questo tipo di reportage pro nostri amici a 4 z...
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