Festa del Carciofo alla Matticella

Nel prossimo weekend, il 7 e 8 maggio, si terrà a Velletri in Piazza Cesare Ottaviano Augusto la sagra dedicata ai Carciofi alla Matticella, una tradizionale specialità della cittadina.

Il programma previsto è il seguente:

Sabato 7 maggio

• Alle 17:00 – Presentazione nella Sala Consiliare del Comune di Velletri del progetto per il “Riconoscimento del Marchio Europeo S.T.G. (Specialità Tradizionale Garantita) del Carciofo alla Matticella di Velletri” e Presentazione della “Guida della Città”
• Dalle 18:00 – Cottura e degustazione del “carciofo alla matticella” e di altri piatti tipici veliterni. Spettacolo musicale del Gruppo Almaradiant con omaggio ai Nomadi

Domenica 8 maggio

• Dalle 12:00 – Fino a tarda sera cottura e degustazione del Carciofo alla Matticella e di piatti tipici veliterni sempre a base di carciofo
• Alle 15:30 – Nella Sala Tersicore del Palazzo Comunale: Torneo di Burraco (gioco di carte). Musica e danze popolari e tradizionali dell’Associazione “Il Flauto Magico”

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