Sagra della Granocchia

Dal 1° al 10 luglio 2011 si è tenuta a Capanne (piccola frazione di Perugia) la Sagra della Granocchia, giunta ormai alla 34a edizione ed organizzata dalla Pro Loco Capanne.

Le granocchie, che danno il nome alla sagra, sono delle rane comuni un tempo molto diffuse nella piana paludosa vicino Capanne. Tra i piatti tipici che si potevano degustare vi erano gli umbricelli aglio olio e peperoncino, spaghetti all’amatriciana, spaghetti al tartufo, rane fritte ed in umido, maialino alla capannese, coratina di agnello, torta al testo con prosciutto casereccio o con salsicce.

Nel video alcuni momenti della festa che ha visto la partecipazione di migliaia di persone.

La Sagra della Granocchia si tiene ogni anno, di solito con inizio il primo venerdì del mese di luglio.

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