Commenti a: Orecchiette a mano, antico mestiere

Di: Diana Cocco

Diana Cocco — Sun, 06 May 2012 07:49:14 +0000

che dirvi? non mi aspettavo tanti “graditi” commenti
io personalemnte non mi ci sono mai cimentata – sono africana io hihhhhahhiiiiii
però chi viene a casa mia le troverà…ormai conosco Angela e le vado a comperare da lei…..@ Mino…anch’io le preferisco con le rape, acciuga e un po’ di olio santo….. buona domenica a tutti
@ mariuuuzzzz tu ne sai qualcosa delle orecchiette di Angela, vero?

oggi domencia mangerò orecchiette col ragù

Di: peiro

peiro — Sat, 05 May 2012 21:17:01 +0000

weiii ragazzi!!!, qua stiamo parlando di cucina pugliese,famosa nel mondo!
grande diana.

Di: Momi

Momi — Sat, 05 May 2012 18:24:21 +0000

Molto interessante, una vera arte

Di: Cosimo Altomare

Cosimo Altomare — Sat, 05 May 2012 17:13:29 +0000

Gli “strascinati” da me a Molfetta si fanno in casa regolarmente e questa usanza non è per niente in disuso. Naturalmente col ragù o con le rape. Personalmente li preferisco con le rape, acciughe e peperoncino

Di: Stefyb67

Stefyb67 — Sat, 05 May 2012 16:32:12 +0000

Beh, ragazze/i, noi non ci proviamo, però se le fa qualcuno che le sa fare, le mangiamo volentieri, vero?

Di: lindor

lindor — Sat, 05 May 2012 15:49:35 +0000

interessantissimo! l’estate scorsa in Puglia assistetti anch’io ad una “lezione di orecchiette” … mi sono portata a casa la farina ed ho provato a farle… difficilissimo strascinarle con il coltello… l’ho fatto fare a mio marito con i suoi due pollicioni erano buone comunque… la semola pugliese è ottima!

Di: MARIO1964

MARIO1964 — Sat, 05 May 2012 14:41:42 +0000

Slurp !!!

Di: PAOLA ADAMI

PAOLA ADAMI — Sat, 05 May 2012 14:14:01 +0000

arte culinaria molto interessante, ma anch’io come Rossella sono un po’ negsata

Di: Rossella De Amici

Rossella De Amici — Sat, 05 May 2012 13:45:08 +0000

Bravissima Diana, un argomento molto interessante e appetitoso, che simpatica la signora!
Io non mi cimento, sono uno strazio in cucina