Commenti a: L’oro bianco del bosco: Sagra del tartufo 6/13/20 novembre

Di: yuna57

yuna57 — Tue, 22 Nov 2011 17:19:00 +0000

Brava vi.bel reportage, grandi esposizioni.
ho assaggiato da poco un risotto al tartufo, buonissimo, dal prezzo che hanno mi sa che ne basta poco perche’ ne prenda il sapore.

Di: Viviana Bernardini

Viviana Bernardini — Mon, 21 Nov 2011 19:58:03 +0000

Grazie Stefy!
eheh ve l’ho detto che si viene chiamato Oro Bianco! e i “tartufini” (raccoglitori di tartufo) conservano gelosamente i loro segreti…
Ma c’è anche il tartufo nero, noterete molto meno caro, e comunque ne basta poco poco… e si possono gustare ottimi piatti al tartufo senza spendere follie; certo che fra le foto rimaste “fuori” c’è quella dei tortelli alla zucca di un bellissimo agriturismo nelle vicinanze..conditi parmigiano, burro e salvia! :fischio:

Di: Stefyb67

Stefyb67 — Sat, 19 Nov 2011 22:22:26 +0000

Bel reportage.

@Marcello: son tutti “guardare e non toccare”…..con quel che costano……

Di: Marcello Di Sarno

Marcello Di Sarno — Mon, 14 Nov 2011 10:24:03 +0000

Non sapevo che ne esistessero così tante varietà…ma vedo che sono tutte care!